Nelson Sauvin Lager（ネルソンソーヴィンラガー）
スタイル Lager
ABV 4.5％
IBU（※国際苦味単位） 8
月と太陽BREWINGの定番ビール「Nelson Sauvin Lager ネルソンソーヴィンラガー」。
最大の特徴はビール名にもなっているニュージーランド産のホップ「ネルソンソーヴィン」を使用している事。何故このホップなのか。それはまるで北海道の大地を連想させるような白ぶどうの芳醇な香りを持ち合わせているから。どのホップにも持ち合わせていないこの素晴らしい香りのビールを飲んだらきっと新しいビールの扉が開くはず。モルトは淡色モルトを使用し、このネルソンソーヴィンホップの繊細な香りを邪魔をせずより引き立たせるよう設計している。ビールを飲みなれていない方でも飲みやすくて美味しいという声を多くいただき定番化となった。ビール単体でも楽しめるが、新鮮な魚介を使った少々酸味を効かせたマリネ等に合わせるのも面白い。
月と太陽BREWINGの定番ビールの特徴は、定番ビールといえど仕込み毎に製法を変えたり常にブラッシュアップをして「今」を超える味わいを目指し続けていることです。
こちらのビールは月と太陽BREWING公式オンラインショップから缶ビールをお買い求めいただけます。仕事終わりや休日でのおうち飲みのリラックスしたひとときのお供に、お世話になっている方へのプレゼントに最適です。
※国際苦味単位 (IBU)・・・ビールの苦みの程度を図る単位。ビールの苦みは、醸造の際に使われるホップによってもたらされる。IBUは、ビールの苦み成分の中でももっとも苦くかつ量の多いイソフムロンの割合として定義されます。