[ GOOD BEER Coffee Cherry IPA(グッド・ビア・コーヒー・チェリー・アイピーエー) ]
Style：American IPA w/Coffee Cherry
ABV：5.5%
IBU：Low
（スタイルの説明）
ホップを大量に使用してつくられるビール。
ホップのもつ香りや苦味が、一般的なビールと比べるとかなり強いのが特徴。
（商品の特徴）
“自転車でつくるサステナブルコーヒー”で知られるGOOD COFFEE FARMS様(@goodcoffeefarms )とのコラボビール。
コーヒーの生産現場において、その多くが捨てられ、環境汚染の原因ともなっているコーヒーの果肉・果皮部分=コーヒーチェリーをアップサイクルし、製品化された「カスカラ」を使用したIPA。
カスカラの特徴である杏子のような優しく華やかな甘い香りと、アメリカンIPAのジューシーなアロマが調和する味わい。
苦味は一般的なIPAよりも控えめに設定し、それぞれのアロマを引き立たせる味わいに仕上げています。
また、カスカラ由来のカラメルのようなコクのある味わいがホップアロマ・フレーバーを引き立たせ、より飲みごたえのある味わいに仕上がっています。
こちらのビールは本店・ボトルショップで缶でも販売中！
直営店での提供情報は画面右上ハンバーガーアイコン内「 BLOG 」からご確認ください。