[ Special Bitter(スペシャルビター) ]
Style：Special Bitter
ABV：4.5%
IBU：28
(スタイルの説明)
イギリス式のペールエール。
「ビター」という名に反して苦みはあまりなく、むしろまろやかでモルトの旨味を感じる味わい。
ビールの強さによって、ベストビター、スペシャルビター、エクストラスペシャルビター(ESB)、プレミアムビターなど複数の名称を使用する。
(商品の特徴)
豊かなモルトの風味と穏やかなホップの苦味が調和した、英国伝統スタイルのペールエール。
英国産高級モルト「マリスオッター」を主体に、2種類のカラメルモルトが織りなす深みあるモルト香が特徴です。
トーストやビスケットのような香ばしさに、ほんのりとしたカラメルの甘みが重なります。
ホップにはケント・ゴールディングを使用。やわらかな苦味とハーバル＆アーシーなアロマが全体を包み込み、「ビター」らしい心地よく飲み飽きないバランスに。
イングリッシュ酵母由来の丸みある発酵香が加わり、口当たりはなめらかで、後味にはほのかな甘みと優しい苦味が余韻として残ります。
「パブで何杯でも飲み続けられるエール」——それがSpecial Bitterの真骨頂。
派手さはないけれど、滋味深く、飲むたびにじんわりと旨い味わいです。
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