[ Weizen ]
Style：Weizen
ABV：4.5%
IBU：11
・スタイルの説明
モルトの半分以上に小麦麦芽を使用した口当たりまろやかなスタイル。
バナナのような香りと、クローブのような甘いスパイス香が特徴。
苦みをほとんど感じないためビールが苦手な方でも比較的飲みやすいです。
・ビールの特徴
モルト総量の半分を超えて、55%の小麦麦芽を使用したジューシーな口当たりと、少量のカラメルモルト由来のナッツやドライフルーツのようなフレーバーで飲みごたえのある仕上がりに。
ホップには上品な苦味と甘い花蜜のようなアロマが特徴のハラタウミッテルフリューを使用。
もちろん、バナナやクローブを思わせる酵母由来の香りもしっかりと表れています。
フルーティでまろやかな口当たりのこのビアスタイルは、もちろん単体でもお楽しみいただけますが、ピクルスなどの酸味のある料理や、このビールのルーツであるドイツの料理と合わせるのも楽しいです。
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