[ ツキトピウカ -Farmhouse Ale- ]
Style：Farmhouse Ale
ABV：6.0%
IBU：15
(スタイルの説明)
ベルギー南部の伝統的なスタイルで、農家が冬の間に仕込み、夏にのどの渇きを潤すためのビールが由来。
酵母由来のシトラス香やトロピカルな果実香、ホワイトペッパーのようなスパイス香が特徴。
(商品の特徴)
美深白樺ブルワリー @bifukacraftbeer と月と太陽BREWINGコラボビール第2弾！
今回は、美深のファームハウスエール『トイタピウカ』を月と太陽BREWINGで作っちゃいました😃
トイタピウカ元々の味わいは、「美深の農家の人たちのために作られた、スッキリ、ゴクゴクと、農作業のあとの渇いた喉を潤す地元の味わい」ですが、そこから少ーしアレンジ。
香りやイメージは踏襲しつつも、季節に合わせてアルコール度数をアップさせてみました！
イメージは、「札幌の人たちのために作られた、スッキリ、ゴクゴクと、暖房で渇いた喉を潤す&身体も少し温まる味わい」です🔥🔥🔥
直営店での提供情報は画面右上ハンバーガーアイコン内「 BLOG 」からご確認ください。